Wigilijne potrawy stały się specjalnością pań z koła gospodyń wiejskich z Osiny i Węgorzy. Na kolejnym konkursie „Polskie potrawy wigilijne” organizowanym corocznie przez Goleniowski Dom Kultury panie otrzymały wyróżnienia i nagrody. Jury, w składzie z Wójtem Osiny Krzysztofem Szwedo wyróżniło barszcz z buraków Krystyny Chojnackiej, makowiec z jabłkami Janiny Dymała oraz postną kapustę Barbary Kujawskiej. Trzecie miejsce w kategorii „Zupy i barszcze” zdobył barszcz czysty z buraków Jadwigi Wierzbickiej. W kategorii „Ryby”  drugie miejsce za rybę po grecku przyznano pani Stanisławie Matusiak. Pierwsze miejsce w kategorii „Zupy i barszcze” zdobyła pani Janina Detz za zupę grzybową z kluskami naleśnikowymi a w kategorii „Pierogi, uszka i inne” pierwsze miejsce zajęła pani Teresa Chojnacka za sos borowikowy z łazankami. Gratulujemy.

 

Przygotowywanie tradycyjnych potraw wigilijnych jest nieodłączną częścią podtrzymywania rodzinnych, pełnych podniosłego nastroju Świąt Bożego Narodzenia. Gospodynie z Osiny i Węgorzy wpisują się w ten wspaniały czas, dają przykład trwania w tradycji acz nuta innowacyjności też nie jest im obca. Wspaniałe tradycyjne smaki, sercem okraszone potrawy cieszą podniebienia biesiadników, łączą pokolenia. Jak zapowiedział  Wójt Krzysztof Szwedo, w przyszłym roku konkurs na tradycyjne potrawy świąteczne – wielkanocne i wigilijne - odbędzie się także w gminie Osina. Już dziś zapraszamy do udziału wszystkich mieszkańców.

Krzysztof Górecki