Coroczne zmagania mieszkańców w przygotowywaniu i smakowaniu wigilijnych potraw w Osinie rozstrzygnęły się w sobotę 16 grudnia 2017 roku. Na konkurs „Wigilijne smaki – Osina 2017” zgłoszono 44 potrawy w trzech kategoriach: potrawy z ryb, ciasta i wypieki oraz zupy, barszcze i inne potrawy wigilijne. Konkurs odbył się w świetlicy wiejskiej w Osinie. Połączono go z kiermaszem rękodzieła i ozdób świątecznych, który cieszył się sporym zainteresowaniem. Uczestnicy obejrzeli krótkie przedstawienie przygotowane przez dzieci pod kierunkiem A. Zehner. Biesiadnikom przy suto zastawionym konkursowym wigilijnym stole przygrywała Kapela Goleniowska. Spotkanie stało się też okazją do złożenia podziękowań za całoroczną współprace pomiędzy Stowarzyszeniem 4x4 Zachodniopomorskie i gminą Osina.

 

Jury oceniło wystawione w konkursie potrawy pod względem składu i walorów smakowych, kompozycji i estetyki podania oraz tradycyjności i regionalności potraw. Praca 4-osobowych zespołów oceniających była niełatwa, trzeba było skosztować wszystkich potraw i dokonać wyboru najlepszej. W kategorii potrawy z ryb najwięcej punktów otrzymały tradycyjne śledzie w oleju pani Leokadii Świątek z Osiny, która otrzymała główną nagrodę z rąk sponsora pana Tadeusza Szykucia – firma Met-Instal z Goleniowa. Spośród słodkich wypieków i ciast największe uznanie jurorów uzyskał świerkulec pani Katarzyny Prusinowskiej z Krzywic a nagrodę główną w tej kategorii ufundowała firma Zelba Bartłomieja Janiszewskiego z Osiny; nagrodę w imieniu sponsora wręczył Przewodniczący Rady Gminy Osina Andrzej Łuczak. W kategorii zupy, barszcze i inne potrawy wigilijne zgłoszono najwięcej potraw, wybór jednej był tym bardziej trudny. Zwyciężyła zupa grzybowa pani Haliny Gwiazdowskiej z Osiny. Nagroda główna ufundowana przez Stowarzyszenie 4x4 Zachodniopomorskie została wręczona pod nieobecność fundatorów przez Wójta Gminy Osina Krzysztofa Szwedo. Prócz głównych nagród w poszczególnych kategoriach organizatorzy – Wójt Gminy Osina i Gminna Biblioteka Publiczna w Osinie, zapewnili wszystkim uczestnikom nagrody za przygotowanie potraw i uczestnictwo w konkursie. Wszystkim obecnym życzono zdrowych , pogodnych i rodzinnych Świąt Bożego Narodzenia zapraszając na spotkanie w przyszłym roku.

Krzysztof Górecki